Producto elaborado a partir de ciruela no modificados genéticamente, se concentra y se envasan.
Contenedor de 21 – 23 kg y tambor de 304 kg
Congelado, a menos 18 grados centígrados o menos
En las condiciones anteriores min.24 meses
Descripción
| Formato | 21-23 kg, 304 Kg |
| Brix | 67- 69° |
| pH | 3.5 – 4.2 |
| Acidez(%) | 1.2 – 4.0 |
| Vida útil | 24 meses |
| Origen | Chile |
| Color | Característico de la cereza |
| Aroma | Característico, libre de cualquier olor extraño |
| Sabor | Característico, libre de cualquier sabor extraño |
| Textura | Pasta homogénea |
| Parámetros microbiológicos | Cumple con lo establecido en el RSA , Artículo 173 |
| Pesticidas | Cumple con lo establecido en el RSA , Artículo 162 |
| Metales pesados | Cumple con lo establecido en el RSA , Artículo 160 |
| Alérgenos | No contiene alérgenos |
| GMO | No contiene GMO |