Producto elaborado a partir de ciruela no modificados genéticamente, se concentra y se envasan.
Balde plástico de 20 kg y Tambor de 200 o 265 kg.
Congelado, a menos 18 grados centígrados o menos
En las condiciones anteriores 18 meses
Descripción
| Formato | 20 kg, 200 kg, 265 kg |
| Brix | 64-66° |
| pH | 2.8 – 4.2 |
| Acidez(%) | 2.5 – 8.0 |
| Vida útil | 18 meses |
| Origen | Perú |
| Color | Amarillo Naranja |
| Aroma | Característico, libre de cualquier olor extraño |
| Sabor | Característico, libre de cualquier sabor extraño |
| Textura | Pasta homogénea |
| Parámetros microbiológicos | Cumple con lo establecido en el RSA , Artículo 173 |
| Pesticidas | Cumple con lo establecido en el RSA , Artículo 162 |
| Metales pesados | Cumple con lo establecido en el RSA , Artículo 160 |
| Alérgenos | No contiene alérgenos |
| GMO | No contiene GMO |
| Formato | 265 kg |
| Brix | 64 – 66° |
| pH | 4.0 |
| Acidez(%) | 3.6 – 3.8 |
| Vida útil | 18 meses |
| Origen | España |
| Color | Amarillo Naranja |
| Aroma | Característico, libre de cualquier olor extraño |
| Sabor | Característico, libre de cualquier sabor extraño |
| Textura | Pasta homogénea |
| Parámetros microbiológicos | Cumple con lo establecido en el RSA , Artículo 173 |
| Pesticidas | Cumple con lo establecido en el RSA , Artículo 162 |
| Metales pesados | Cumple con lo establecido en el RSA , Artículo 160 |
| Alérgenos | No contiene alérgenos |
| GMO | No contiene GMO |
| Formato | 265 kg |
| Brix | 64 – 66° |
| pH | 4.0 |
| Acidez(%) | 3.6 – 3.8 |
| Vida útil | 18 meses |
| Origen | España |
| Color | Amarillo Naranja |
| Aroma | Característico, libre de cualquier olor extraño |
| Sabor | Característico, libre de cualquier sabor extraño |
| Textura | Pasta homogénea |
| Parámetros microbiológicos | Cumple con lo establecido en el RSA , Artículo 173 |
| Pesticidas | Cumple con lo establecido en el RSA , Artículo 162 |
| Metales pesados | Cumple con lo establecido en el RSA , Artículo 160 |
| Alérgenos | No contiene alérgenos |
| GMO | No contiene GMO |